Orieškovo – batatové cookies

Suroviny:

70 g varený batat

80 g maslo

80 g Himalayn Adventure, alebo Peanut Crunchy, Pistachio

50 g hladká špaldová múka

40 g hladká celozrnná špaldová múka

60 g trstinový cukor

1 vajce

1 balíček citrónový cukor (alebo iný)

1 lyžica šťava z pomaranča

1 lyžička sóda bikarbona

1 kávová lyžička kardamon

Postup:

Uvarený batat na jemno popučte vidličkou, pridajte zmäknuté maslo, Librum Himalayan Adventure (alebo iný Librum orieškový krém: Pistachio, Peanut Crunchy), šťavu z pomaranča, vajce a dôkladne vymiešajte. Pridajte všetky suché suroviny, až vznikne lepkavé cesto. Nechajte ho 1 – 2 hodiny odstáť v chladničke, aby použité maslá stuhli (s cestom sa vám bude lepšie pracovať). Vytvarujte cookies (ak by ste chceli guličky, použite viac špaldovej, kokosovej, alebo mandľovej múky) a pečte na plechu vystlanom papierom na pečenie pri 180°C približne 20 minút.

Batatové cookies sú skvelé ako snack do krabičky na cestu, alebo na domáce maškrtenie spolu s Librum Strawberry Dream.

Orieškový krém Librum Strawberry Dream

Tento recept s láskou pripravila @lifestyle_ivi. ĎAKUJEME!

Pošlite nám svoje fotografie a recepty s produktami Librum. Každý zverejnený recept odmeníme 2 produktami Librum Food z nášho Librum Shop, ktoré Vám zašleme poštou!

Želáme dobrú chuť! 

Najnovšie články v Newsroom

Zoznámte sa: WELLBEING 

Zoznámte sa: WELLBEING 

Komplexné výzvy vyžadujú komplexné riešenia. Tie sa spájajú s pojmom wellbeing, ktorý zahŕňa fyzické, mentálne zdravie, vnútornú spokojnosť so svojim životom ako aj pocit naplnenia. Zoznámte sa s pojmom WELLBEING a oblasťami, ktoré ho tvoria.